Sekarang bikin bubur gak perlu rebus lama & habisin gas lho, yuk ikutin caranya seperti di bawah ini
Bahan-bahan
Bahan bubur :
• Ketan hitam 100 gram (cuci bersih)
• Air 800 ml
• Gula 5 sdm (sesuai selera)
• Daun pandan
• Garam 1/2 sdm
• Tapioka 2 sdm (larutkan dengan sedikit air)
• Air 800 ml
• Gula 5 sdm (sesuai selera)
• Daun pandan
• Garam 1/2 sdm
• Tapioka 2 sdm (larutkan dengan sedikit air)
Bahan santan :
• Air 200 ml
• Sun Kara 1 bks (65ml)
• Garam secukupnya
• Air 200 ml
• Sun Kara 1 bks (65ml)
• Garam secukupnya
Cara memasak :
1. Didihkan air lalu masukkan ketan hitam & daun pandan.masak selama 5 menit (pakai api besar).lalu matikan kompor,tutup panci biarkan selama 30 menit.
1. Didihkan air lalu masukkan ketan hitam & daun pandan.masak selama 5 menit (pakai api besar).lalu matikan kompor,tutup panci biarkan selama 30 menit.
2. Setelah di diamkan,masak lagi selama 7 menit pakai api kecil,tambahkan garam & gula.setelah itu masukkan tapioka yang sudah di larutkan,masak sampai meletup letup.lalu matikan kompor.
3. Didihkan air untuk santan,lalu masukkan sun kara,tambahkan garam aduk”.
4. Bubur ketan hitam siap di hidangkan
4. Selamat Mencoba Semoga Berhasil
